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发表于 2012-2-20 21:16:18
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本帖最后由 唐糖糖 于 2012-2-25 20:02 编辑
自从在谈天说地发了那个海鲜大餐的帖子以后,好多筒子都想团,经过几天的挣扎和实践,偶决定开团。要为卫网的吃货们的餐桌负责任哇。先啰嗦几句吧,我之前真的没想过要团,也更没想过会团海鲜,而且都是鲜活的。真的有点难挠头,因为这里面有很多问题要解决,而且糖糖只有一个人,所以会比较吃力。因为之前真的没有这方面的经验,所以一旦有了啥纰漏,还请大家多多包涵,还有就是第一时间电话或者旺旺联系俺。因为海鲜装箱的时候都是活的,所以难免会有些水分,所以亲们收到的时候多多少少会少点重量,因为运输途中海鲜会吐水。但是在购买和装箱的时候,糖糖以人格担保,绝对不会干那缺金短两的事!
因为我拿货的地方是我们大连最大的海鲜批发市场,而且就在我家楼下,所以请筒子们放心,海鲜在装箱的时候全部都是活的。但是糖糖不敢保证在运输途中不会死,但是鉴于现在的气温,大家在收到的时候一定都还是新鲜的,不会有变臭或者变质的问题发生。所以,如果哪位MM介意收到的时候海鲜会死掉的,请慎拍哇。谢谢啦!
因为海鲜会受天气或者节假日等因素而造成价格上的浮动,如果不同批次的团购过程中出现差价,或者前一天拍下了,糖糖去拿货却发现价格变化了的时候,请大家补差价的时候不要介意噢。
关于包装盒的问题, 为了解决保温、抗压、密封等问题,糖糖统一采用专门包装海鲜的泡沫保温箱进行包装,这个盒子视体积大小需要进行4-10元不等的收费。具体可参照2斤盒子4元、4斤盒子6元……滴标准(此处待补充噢!)
鲜活海鲜只发顺丰快递,为了最大限度地保障亲们收到新鲜的海鲜,糖糖目前只发顺风大连24小时能到的地方,目前试验成功的有北京、上海(此处需亲们自己咨询当地顺丰快递员噢,待补充)。
在此,糖糖感谢大家的支持和理解。希望能做的好,让大家吃到新鲜美味的海鲜。
请预定的MM及时拍下链接付款。谢谢!
那啥,楼占少了。这里补充个问题,好多MM问我海蟹怎么做。其实很简单,就像平时咱们蒸大闸蟹一样,放架子上清蒸,水里放几片姜和葱段。冷水上架,水开以后调小火15-20分钟就哦了。最关键的是,嫩们收到蟹子的时候,蟹腿上绑的橡皮筋一定要剪掉,千万别上锅一起蒸,不然的话,蒸完了螃蟹会有一股橡皮胶的味道! |
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